江西百家食品生产企业公开承诺
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本报讯（记者 李 元 通讯员 张 婷）8月18日，江西省市场监管局在南昌市举办江西省百家食品生产企业“落实主体责任 企业公开承诺”活动。江西煌上煌集团食品股份有限公司等12家食品生产企业的负责人现场向社会公开承诺，江西省食品协会向全省食品企业发出倡议。 在活动现场，百家食品生产企业代表集体起立宣誓，郑重承诺，严格落实食品安全主体责任规定，强化质量安全管理，为人民群众提供安全放心、营养健康的食品。 倡议提出，食品生产企业要落实食品安全主体责任，严格遵守食品安全法律法规规章和食品安全标准要求；健全食品质量安全管理制度，建立健全食品安全责任体系，严格落实各项食品安全管理制度，提高食品安全管理水平；完善风险防控动态管理机制，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制；加强质量检验检测能力建设，建立完善的产品质量安全检测体系；建立食品质量安全追溯体系，保证从原辅料采购到产品销售全环节有效追溯；建设食品质量安全诚信体系，不作虚假宣传，杜绝不正当竞争，共同维护行业健康发展；抵制食品过度包装，加强标准宣贯培训，优化产品包装设计，让利消费者。 江西省市场监管局有关负责人表示，该活动的举办是为了引导企业增强诚信自律意识，强化食品生产领域信用体系建设，督促食品生产企业落实落细食品安全主体责任，促进江西省食品产业高质量发展，努力构建企业承诺、行业自律、政府监管、社会监督“四位一体”的食品安全治理格局。
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